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Imprenditore e chef dalle idee rivoluzionarie
Addio a Mario Cisaro, vero signore della ristorazione
E nel 1980 aprì lo storico “Self Service” di Ciriè in via Matteotti, un locale innovativo per l’epoca

Il successo lo portò, agli inizi degli anni ’70, ad aprire il Ristorante Mario in Corso Martiri della Libertà dove ha ospitato nomi importanti della politica, dell’economia, dell’establishment militare, giocatori delle due principali squadre di calcio piemontesi e personalità dello spettacolo
È mancato nella mattina del 28 dicembre Mario Cisaro, classe 1942: avrebbe compiuto 81 anni il prossimo 8 gennaio. Nativo di Ciriè, quartogenito di un’umile famiglia di operai, all'età di 8 anni aveva iniziato a lavorare come apprendista alla Corona Grossa di Ciriè da Michele Fiorito. In seguito avrebbe lavorato...