Sagra della Toma, oltre 10mila visite ad Usseglio

Numeri record anche per il secondo fine settimana della mostra regionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d’alpeggio. La 9ª mostra bovina, caprina e ovina di razze alpine si è infatti conclusa registrando un afflusso di oltre diecimila visitatori e confermando così il successo già riscosso in occasione del primo weekend.
Tra le numerose iniziative che hanno scandito la due giorni dedicata alla Toma di Lanzo, al salame di turgia e alle altre eccellenze valligiane, particolare interesse ha suscitato la presenza della Comunità del Cibo Pasta Madre che si è fatta promotrice nella giornata di sabato 21 luglio, in collaborazione con l’Associazione Parineri 2000, di due laboratori: uno per assistere a “Maciniamo il grano”, dimostrazione pratica di macinazione del grano presso il mulino a pietra della frazione Perinera, e uno subito dopo con “Fuoco ai forni” nel quale si è riproposto il rito dell’accensione del fuoco comunitario con il coinvolgimento di tutti, bambini inclusi, nell’impasto delle pigotte che, una volta cotte nel forno a legna, sono state portate a casa come ricordo della manifestazione. Inoltre, si è provveduto alla preparazione e alla cottura di ben 50 teglie di pizza che sono state successivamente distribuite ai visitatori giunti alla borgata. La serata del sabato è trascorsa all’insegna di moda e bellezza con il concorso nazionale “Miss Grand Prix e Mister più bello d’Italia” e con l’elezione di Miss Usseglio 2012. Per Miss Usseglio 2012, che parteciperà alle fasi finali di Miss Grand Prix, è stata eletta Ilaria Di Girolamo di Viù mentre si sono classificate rispettivamente al secondo e terzo posto Alice Bertino e Lisa Seffusatti. Per il concorso Mister più bello d’Italia, si è aggiudicato il podio Eric Bertolo mentre Federico Miorelli e Denis Cibrario Fioc si sono posizionati al secondo e terzo posto.
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